池袋駅からすぐの場所にある、やまやで見つけたココナッツオイルです。NMKというブランド?メーカー?の製品でした。
なかなかのお手頃お値段ですが、ちゃんとエクストラバージンもありました。
私はココナッツオイル、普通の瓶入り(この画像だと左手)のものを使っているのですが、調理用みたいな感じのココナッツオイルはオリーブオイルみたいなボトルタイプのものも多いです。南国とかだといつも温かいから中身が白く固まったりしないんでしょうね。
ボトルタイプ、日本の冬は寒いのでこの通り白く固まってしまうのですが、湯煎にかけて温めると液体に戻るので取り出しやすくなりますよ。