有機栽培の緑茶のスムージー

最近、暖かくなって来ましたね。ちょっと爽やかな風味のスムージーにしてみたくて、久しぶりに緑茶の葉っぱを入れたスムージーを作りました。カテキンを余す事なく頂く事ができます。


今日入れた緑茶はこちら。
長崎県のお茶農家さんの、有機栽培の農家の緑茶というものです。これなら安心して丸ごと入れる事ができます。普通に飲んでも美味しいんですよ。


酵素がたっぷりのパイナップルも入れました。十分完熟していて甘くてジューシーでしたが、それでもハワイで食べるパイナップルの美味しさにはかないません。なんでハワイのパイナップルはあんなに美味しいのかしら。


しっかり回して、茶葉のザラザラ感がなくなるまで滑らかに仕上げてみました。
ちょっと緑茶を入れすぎて苦みが若干出てしまいましたが、途中でパイナップルを追加して調節。


見て下さい、この濃い緑色！これは緑茶の色ですね。
カテキンにはポリフェノールも多く含まれていますので、一日一杯の緑茶をオススメいたします。

Vitamix
https://www.vitamix.com/

2014年新茶。緑茶大国・中国を代表する龍井(ロンジン)茶。四絶と呼ばれる色形香味すべてに優れ... 価格：1,500円（税込、送料別）