【株式会社ハレルヤ】金長まんじゅう

徳島県よりお越しのお客様から頂いたお土産です。株式会社ハレルヤさんの金長まんじゅう。
以前もこのおまんじゅう、お土産で頂いた事があったんですけど過去記事にはなかったな。このたぬきのパッケージが特徴的なので忘れられませんでした。


平成6年に第22回全国菓子大博覧会にて名誉総裁賞を受賞、そして平成24年には阿波の逸品に認定されたという徳島県を代表する銘菓です。
徳島の民話、「金長狸（きんちょうたぬき）」をモチーフにしたおまんじゅうは、しっとりとした自家製の白餡を、ほんのり香るココア入りの生地で包んだという和洋折衷なおまんじゅう。


金長狸のお腹を茶色と白色で表現しているそうで、茶色のまんじゅう皮の中に白餡が入っています。
でもその茶色のまんじゅう皮、ココア味なんです！洋風！


金長まんじゅうにも色々種類があるそうで、こちらはプレミアム。白餡ではなく濃厚チョコレートクリームを包み込んでいるそうで、もはやまんじゅうではなく完全にチョコレート菓子…。


かと思いきや、白餡の中にチョコレートクリームをはさみこんでいるというスタイルでした。うん、和菓子。
老舗の銘菓のクセに和洋折衷、というなかなか不思議なおまんじゅうです。
たぬきマークが目印！

株式会社ハレルヤ
http://www.hallelujah.co.jp/

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