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洋菓子(ケーキなど)

銀のぶどう 西武池袋店

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5月は自分の誕生月でした。西武池袋本店でお買い物をすると、いつものポイントにプラスして1日につき200ポイントが誕生月ボーナスで加算されるので、久しぶりにちょこちょことお買い物…。
銀のぶどうで自分用におやつを買いました。

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蜜づけチェリーのチーズブラウニー(172円)。4月15日に発売されたばかりの季節のおすすめ商品です。
パッケージデザインが可愛い。銀のぶどうやシュガーファース、シュガーバターの木を展開しているグレープストーンのお菓子は全体的にコンセプトやデザインが可愛いお菓子が多いですね。

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クリームチーズにホワイトショコラを溶かしこんだまろやかなチーズブラウニーです。生地を重ねた層の下には蜜づけのチェリーが。

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生地もチェリーも、どちらもしっとりとしていて、とても美味しかったです。

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表面はつやつや!サイズは確かに小さめではあるのですが、これくらいのお値段ならコンビニスイーツとたいして変わらないので、普段のおやつにも良さそう。

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断面図はこんな感じ…。すでにクリームチーズのほんわりとした美味しそうな香りが漂っています!

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チーズ特有のまろやかさとコク、そしてチェリーの甘酸っぱさがバランスよく組み合わせっていました。
チェリーはドライフルーツではなく、それなりにしっとりとしていて食感もちゃんと楽しめるタイプ。

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ホワイトショコラの甘さも効いているので、酸っぱくはないですね。
ただのスポンジ生地ではなくて、スフレっぽいというか…ふわんと柔らかく、繊細な感じです。口の中で溶けていくような、しっとりさ。

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チョコレートのような、濃厚ブラウニー!というガツンとさはありませんが、これはこれで爽やかな初夏の味わいを楽しめるブラウニーという感じでした。コッテリ感ではなく、しっとりさが特徴ですね。ごちそうさま~。

●店舗情報
店名:銀のぶどう 西武池袋店(ぎんのぶどう)
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 B1
電話番号:03-3981-0111
営業時間:西武池袋店に準ずる
HP:http://www.ginnobudo.jp/index.html

★2011年9月銀のぶどう 西武池袋店(紅茶のシフォンケーキ)の記事はこちら
★2012年2月銀のぶどう 西武池袋店(炎のチョコレート)の記事はこちら
★2013年1月銀のぶどう 西武池袋店(チョコレートの衣しゃ)の記事はこちら

★2007年7月【閉店】銀のぶどう 東武池袋店の記事はこちら
★2007年12月【閉店】銀のぶどう 三越池袋店の記事はこちら

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by nalu_3_lin | 2015-05-31 21:54 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

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