私は東海地方の出身なので、愛知・岐阜・三重のお土産は貰うとなんだか懐かしくて素直に嬉しいです。
この坂角総本舗のゆかりは、私も実家帰省した際に必ず東京へ買って戻る地元土産のテッパンだったのですが、最近は東京のデパートでも普通に買えるようになってしまったので、嬉しいような寂しいような。
海老の美味しさがギューッと詰まった、ゆかり。江戸時代に由来する伝統の技で今も焼き上げられています。
パリパリとした軽い食感と、旨みがしっかりと詰まった海老の美味しさを楽しめる1枚なのです。
今では東京などでも買えるようになってしまったので、前回の帰省時には名古屋限定の黄金缶を買って帰ったんだっけなあ。サイトを見てみると、また種類が増えていて東京限定とか北海道限定とか色々あるみたいですね。逆に今度帰省する時に、東京限定品を買って帰るとかも面白い気がします。
坂角総本舗
http://www.bankaku.co.jp/
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