岡山県へ旅行に出ていた方からのお土産です。びぜん あま酒。これはドリンク状にトロトロなっている物ではなく、あま酒の素というかペースト状に近いものです。
米こうじと米だけで出来ています。しかも国産！
以前このブログで紹介した【天領】飛騨名物 造り酒屋の甘酒のもとは、水を注ぐだけで簡単に甘酒ドリンクを作る事ができましたが、こちらは少しコトコト煮ないとダメみたい。水で割ってみたけど、ペーストというか糀がコップの底に沈んでしまって分離したまま、上手く混ざってはくれませんでした。
という訳で、私のオススメの食べ方はやはりヨーグルトに混ぜるという方法です！あま酒のほのかな甘みがプラスされるのでヨーグルトの酸味が気にならなくなるし、お砂糖を入れるよりも罪悪感がありません。
★甘酒探しの旅の記事はこちら
★【天領】飛騨名物 造り酒屋の甘酒のもとの記事はこちら
 【毎日全品ポイント5倍】あま酒本来の自然な甘味と豊かな香りをお楽しみください。備前味噌 無... |
by nalu_3_lin
| 2015-07-20 23:37
| ドリンク類（市販）
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