スイカの皮やメロンの皮、ギリギリのところで薄く皮をはぐとまだスムージーの材料としてこれらは活用できます。やった事ないけど、スイカの皮は漬け物にもなるそうです。メロンの場合は種も材料になります。
知り合いはあの緑と黒の縞々部分までスムージーに入れると言っていたので、試してみましたがなんとなく違和感を感じて、私はそこだけは薄く皮をはぐ様にしました。
スイカは利尿作用があるので、スムージーにして飲んだ日でもやはりトイレの回数が増えます。
ミニマンゴーやレモンなどを入れて。
皮の部分なのでスイカらしさは感じられませんが、メロンを入れた日などもそうですがなんとなく「ウリっぽい」風味を感じるのです。青臭いと言うのかな…。
※NEXTスーパーフードは、スイカの○○？
http://news.livedoor.com/article/detail/10426934/
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by nalu_3_lin
| 2015-08-02 22:59
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