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スイカの皮のスムージー

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スイカの皮やメロンの皮、ギリギリのところで薄く皮をはぐとまだスムージーの材料としてこれらは活用できます。やった事ないけど、スイカの皮は漬け物にもなるそうです。メロンの場合は種も材料になります。
知り合いはあの緑と黒の縞々部分までスムージーに入れると言っていたので、試してみましたがなんとなく違和感を感じて、私はそこだけは薄く皮をはぐ様にしました。

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スイカは利尿作用があるので、スムージーにして飲んだ日でもやはりトイレの回数が増えます。

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ミニマンゴーやレモンなどを入れて。

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皮の部分なのでスイカらしさは感じられませんが、メロンを入れた日などもそうですがなんとなく「ウリっぽい」風味を感じるのです。青臭いと言うのかな…。

※NEXTスーパーフードは、スイカの○○?
http://news.livedoor.com/article/detail/10426934/

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by nalu_3_lin | 2015-08-02 22:59 | Vitamix | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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