シュークリーム専門店 ビアードパパ 大塚店

すでに先月の話になってしまいますが…8月の期間限定のシュークリームは、塩バニラシュー（220円）でした。
月末ギリギリで駆け込んで食べる事ができました。


見た目はなんてことはない普通のシュークリームです。


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アルペンザルツの岩塩で二度焼きしたシュー生地と、濃厚なミルク感に香り豊かなバニラクリームのハーモニーが楽しめます。暑い夏にぴったりのソフトクリームの様な味わいをお楽しみください。
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公式サイトより、引用。クリームが塩味なのではなく、シュー生地の方に塩がかかっているみたいです。


という訳で、クリームに到達する前からダイレクトに岩塩が唇や舌に感じられる為、かなりの塩気だなと思ったのですが、バニラクリームの甘さを引き立ててこれが美味しいのです。


私は塩キャラメルやピーナッツバターのような「甘い×しょっぱい」組み合わせが大好きなんですけれど、この塩バニラシューもとても好みの味だな、と思いました。本当、ソフトクリームを食べているみたいです。


シュー生地のサクサク感も、まるでソフトクリームのコーンのようでした。これは食べてよかった。
9月はプリン味のシュークリームなんだそうですが、カスタードがそんなに好きではないので食べるかどうか悩み中です。

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●店舗情報
店名：ビアードパパ　大塚店　（びあーどぱぱ）
住所：東京都豊島区南大塚3-33-1　アトレヴィ大塚店1F
電話番号：059-356-0277
営業時間：アトレヴィ大塚に準ずる
HP：http://www.beardpapa.jp/

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