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お土産

【京菓子司 満月】阿闍梨餅

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京都旅行のお土産で頂いた、京菓子司 満月さんの阿闍梨餅(あじゃりもち)。以前頂いた時、私は知らなかったのだけれどこうして何度かお土産で頂くという事はやっぱり人気の京都土産なんですね。

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見た目はなんの変哲もない生菓子なんです。

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もっちりと柔らかい、まるでお餅のような生地で出来ています。その中に小豆が入っているのですが、このもちもち食感がたまらない。

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小豆(あんこ)は後味、アッサリ。
原材料を見てみると、砂糖・小豆・餅粉・玉子・水飴・トレハロースとすごくシンプル。また食べたいです。

★2015年2月【京菓子司 満月】阿闍梨餅の記事はこちら

京菓子司 満月
http://www.ajyarimochi.com/

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by nalu_3_lin | 2015-09-24 22:16 | お土産 | Comments(0)

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