【キッコーマン】栗きのこ : 岐阜うまうま日記（旧：池袋うまうま日記。）

ドンキで68円で購入した、キッコーマンの栗きのこ。これ、炊飯時に入れるのではなく、炊飯後に混ぜ込むだけで炊き込みご飯のようになるという便利なアイテムなのです。

炊き込みご飯、大好き。普段から冷凍庫の中に眠っている余り食材などを適当に炊飯器にぶち込んでは、なんちゃって炊き込みご飯を作ってます。オススメは豆類、鮭（冷凍）、昆布など出汁の出るもの。

秋ですねえ。栗ご飯ってイチから作ろうとすると手間がかかるので、こういう便利アイテムはありがたいです。

中身はこんな感じで、2袋にわかれていました。

普通に白いお米を炊飯したあと、この栗きのこの中身を混ぜ込んで行くだけなんです。簡単でしょ？

一応、分量きっちりで作ってみましたが、気持ち薄味なくらいでした。でもその方が食べやすく、また他のおかずなどにも合わせやすいのではないかと思います。

出来上がり。うーん、秋の味です。栗もこの写真ではちょうど見えないのですが、そこそこ大きめサイズの栗も入ってました。型くずれもなしで、栗の満足度は高いです。

おまけ。スーパーフードを美味しく料理に取り入れる方法のひとつに、ご飯にふりかけのように混ぜ込むというのがあります。スピルリナパウダーや、アサイーパウダーも良いのですが、フラックスシードもオススメ。ただし、熱に弱いので少しご飯が冷めてから混ぜるといいですよ。

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