ホーリーバジルのスムージー

新大久保で買って来たホーリーバジル、少し傷みが出ていた部分はまとめてスムージーの材料にしてしまいました。すり潰してしまえばあまり気にならないかな、なんて。


ゴーヤ、桃、りんご。


割とたっぷりと入れましたが、普通のバジルのような爽やかな風味を楽しめました。苦みやアクなどは一切なし。


穏やかな色合いのグリーンスムージーに。


後日またホーリーバジルについては詳しく調べてから記事にするつもりなのですが、免疫力アップに効果的なハーブなんだそうで、ネット上の情報によると抗がん目的で摂取しているなんて人も…。

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