
勢いで買ってしまった大きな白菜2玉、ようやく終わりが見えてきました。ここ数日は毎晩白菜のサラダです。おかげさまでお通じがかなり改善されてきました。でもやめたら元に戻りそう…。
白菜は水分が多く、たっぷりと入れてもVitamixの回りがよいので重宝します。

洋梨と和梨のミックスで甘みをプラス。どっちの梨も好きですけど、滑らかさを出したいなら洋梨です。
完熟していると尚良いですね。

鮮やかなグリーンスムージーが出来上がりました。
秋はフルーツが沢山出回る季節なので、ついついフルーツ多めの甘いスムージーを作ってしまいがちなのですが糖質を摂りすぎている気がするので最近は意識して野菜の割合をわざと多めにするよう心がけています。
スムージーを飲むようになってから、本当に風邪を引かなくなりました。
ありがたいことです。
Vitamix
https://www.vitamix.com/
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