韓国餅ケキトック : 岐阜うまうま日記（旧：池袋うまうま日記。）

先日、新大久保でご飯を食べて来ました。それはまた別記事でアップするとして、時間があったので韓国食材のスーパーをぶらぶら…。チョンガーネで買った、こちらの韓国餅。閉店間際で種類がもう残り少なかったのですが、半額だったので買ってみました。463円が半額です（税別）。

韓国餅にはとにかくいろんな種類があります。前回、韓国市場で見かけたカボチャ味の韓国餅がもしあれば食べたかったなあと思ったのですが、この時は見あたらず。これはケキトックというもので、胡麻、ピーナッツ、餅米、砂糖、塩だけとシンプルな素材で出来ています。

真ん中にピーナッツバターのようなものをサンドしているお餅が3切れ。購入した翌朝はもちもちしていましたが、その日の夜にはもう硬くなりはじめていたので、生菓子ですし早めに食べた方がいいですね。

表面には砕いたピーナッツがいっぱいくっついています。全体的にお餅にもうっすらと甘みがあるのですが、中にはさんであるジャムのようなソースのようなもの？がすごく甘くて香ばしい。

なんと言えばいいのか…洋風みたらし団子のような？ピーナッツと胡麻の香ばしさがたまらないです。

いろんな種類がある韓国餅、これからも少しずつ試してみたいと思います。

鐘路福餠屋（ジョンノ福餅屋）
http://www.jongno.jp/

↑こういう、おこわっぽいのもあります。

↑私が食べたいのはこのカボチャ！

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