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お土産・お取り寄せ

【アンリ・シャルパンティエ】焼き菓子いろいろ

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以前もお中元で頂いた時に記事にした事があるのですが、アンリ・シャルパンティエさんはこんな風に企業ロゴなどを入れた焼き菓子を作成する事が出来るのです。

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デパ地下でも普通に見かける焼き菓子のセットの中で、このクレーム・ビスキュイ(プレーン)にだけロゴが入っていました。これは誰でも知ってる企業さんなのでまあいいかな、と思って写真を載せているのですが、うちの取引先さんでも結構こういうロゴ入りのお菓子を差し入れして下さるところが最近は増えています。

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定番のクレーム・ビスキュイ(プレーン)。

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ロゴもキレイに出ていますね。

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中身はこんな感じ。レーズンが入っているのが良いアクセントになっているのです。サクサク食感のクッキー生地(ビスケットになるのかな?)、何枚でも食べられてしまいそうな程に軽い食感。

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クレーム・ビスキュイ(チョコレート)は普通でした。

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あー、どっちも美味しいんだよね、コレ!でもやっぱりチョコレートの方が味は濃厚に感じるかなあ。サクサク食感とのコントラストがいいですね。

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ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれるクッキー生地に、ラムレーズン入りのバタークリームをサンドしています。
サクッとした食感にバタークリームの豊かなコクがたまらなくマッチしているのです。

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どっちも美味しいけれど、クリームやラムレーズンとの相性はこちらの方がやっぱり良いのかな。

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フィナンシェ。

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ミニサイズでした。原材料、すごくシンプルですね。こういうデパ地下で買える物ってイメージだけで言ってしまうと、色々入っているんじゃないかしらと思ってしまいがちですが、そんな事はありません。

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まさに「金」の色をしています。

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バターの甘い香りがふわっ、そして口の中でじゅわっ。小さいけれど、満足度はかなり高い焼き菓子です。

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焼き菓子、もうひとつ。マドレーヌです。

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フィナンシェとマドレーヌ、形が違うだけじゃないの?と思いがちですが微妙に違います。フィナンシェはアーモンド系で香ばしい感じ、マドレーヌはレモン系で後味爽やかな感じ。

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ミニミニサイズで可愛いです。

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キメも細やか。完成度高い。
こういうセットの焼き菓子とかって色々食べられて嬉しいのだけど、自分ではあまり買う事がないサイズ感なので、頂き物でおやつに食べられると本当に嬉しい(笑)。みんなでシェアして、コーヒーと一緒に…。

★2015年10月【アンリ・シャルパンティエ】クレーム・ビスキュイ(チョコレート)の記事はこちら
★2014年7月【アンリ・シャルパンティエ】クレーム・ビスキュイ(プレーン)の記事はこちら
★2008年3月アンリ・シャルパンティエ 池袋西武店の記事はこちら
★2006年12月アンリ・シャルパンティエ 池袋西武店の記事はこちら
★2006年11月アンリ・シャルパンティエ 池袋西武店の記事はこちら

アンリ・シャルパンティエ
http://www.suzette-shop.jp/henri/

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by nalu_3_lin | 2015-12-18 22:17 | お土産・お取り寄せ | Comments(0)

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