
そう言えば大塚駅にビアードパパが出来てそろそろ1周年じゃないかな。月日が流れるのは早いですね。
今月(3月)の期間限定商品はこちらのかりんとうシュークリーム(230円)です。和風。

シュー生地の表面が黒糖の蜜がけ?のようになっていて、かりんとうそのまんまって感じ。コクのある甘さもガツンと感じられます。

もともとパイ生地もクッキー生地もカリカリっとした食感が特徴的ではあるのですが、グレーズがかかっているような、キャラメリゼされているような、いつも以上にカリカリとしていました。

中のクリームにはあずきが入っている風だったな。和風ですね。

黒糖の甘みと、小豆の甘みはまた違います。くどくないです。とってもバランスが良い感じ。

最近は色んな味のシュークリームがありますが、これちょっと変わってましたね。ちなみにビアードパパでは現在、私が初めて食べたクッキー&クリーム味も販売されていますよ!
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●店舗情報
店名:ビアードパパ 大塚店 (びあーどぱぱ)
住所:東京都豊島区南大塚3-33-1 アトレヴィ大塚店1F
電話番号:059-356-0277
営業時間:アトレヴィ大塚に準ずる
HP:http://www.beardpapa.jp/

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