久しぶりにドーワッツの新作を発見。ミスドでマフィンとクロワッサンの掛け合わせ的な商品を販売してましたけど、まだハイブリッドスイーツって需要あるのかね。ドーワッツ カフェオレ(118円)。
新橋のドンキで買いました。今のところ、うちの近所とかでは見かけないです。
カフェオレ味のチョコに、キャラメルクランチとホワイトチョコレートのソース?がかかっています。
見た目はこんな感じ。縞々模様ですね。チョコレートはたっぷりとかかっております。
ドーワッツは中身に何もサンドしていないかわりに、上からたっぷりとチョコなどがかかっているという特徴がありますね。
厚みもあります。生地は何層にも重なっていますが、パリパリ食感ではなく菓子パンにありがちなしっとり食感です。でも軽くてふわっとしてますよ。
カフェオレ味のチョコも、ホワイトチョコも、甘ったるい…。
個人的にはもうちょっと、アクセント的に苦みというか甘さ以外の何かをプラスして欲しかったかな。
最近は無難な組み合わせに落ち着いて来てしまっているので、そろそろ何か斬新なフレーバーに期待したいところです。
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ヤマザキ
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【クロナッツとは?】
クロナッツ(Cronut)は、アメリカ・ニューヨークのドミニク・アンセル・ベーカリー(Dominique Ansel Bakery)が販売している、シェフのドミニク・アンセル(Dominique Ansel)の発案によるクロワッサンとドーナツからなるペイストリーのブランドの事。クロナッツという名称は(アメリカにおいては)アンセル・ベーカリーの登録商標である為、クロワッサン×ドーナツの類似商品はジワジワ登場しているものの、「クロナッツ」と名乗る事が出来ないのです。
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