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レモングラスのスムージー

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新鮮なハーブが手に入ったので、最近のスムージーにちょっとしたアクセントのつもりで入れています。でもハーブはあくまでもアクセントで、あんまり大量には入れない方がいいような気がしますね。なんとなくだけど。今日はレモングラス!ネギじゃないよ!

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ほうれん草をまるまる一把入れたのもあるんだけど、深い色をしたグリーンスムージーが出来上がりました。レモングラスの爽やかな香りがいい!レモン入れてないのに、本当にレモンの風味がした。不思議だなあ。

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Commented by samya3 at 2016-06-10 01:33
レモングラスはいい香りですけど、こんなに沢山いれたらクセがあって飲みにくくなかったですか??
私が知っているレモングラスは黄色っぽい色でしたけど、これは緑なんですね~。硬くないですか?
Commented by nalu_3_lin at 2016-06-10 21:49
あ、これは最初に一束をザクザク小分けしているところで、ひとつかみだけ入れて残りは冷凍保存中です。ニラより少し硬いので、沢山入れたら滑らかさもなくなってしまいそうですね。黄色のレモングラス、見た事ないです。ハーブティーとか?
Commented by samya3 at 2016-06-11 02:57
なるほど~。全部使ったわけではなかったんですね~(;^ω^)。
そう、黄色い物はお茶に使っていました。乾燥させたら黄色くなるのかな?あと、タイカレーに入っていたりね。
by nalu_3_lin | 2016-06-09 21:25 | Vitamix | Comments(3)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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