
新鮮なハーブが手に入ったので、最近のスムージーにちょっとしたアクセントのつもりで入れています。でもハーブはあくまでもアクセントで、あんまり大量には入れない方がいいような気がしますね。なんとなくだけど。今日はレモングラス!ネギじゃないよ!

ほうれん草をまるまる一把入れたのもあるんだけど、深い色をしたグリーンスムージーが出来上がりました。レモングラスの爽やかな香りがいい!レモン入れてないのに、本当にレモンの風味がした。不思議だなあ。
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![]() レモングラス ハーブ苗 トムヤムクン ハーブティー用 |
私が知っているレモングラスは黄色っぽい色でしたけど、これは緑なんですね~。硬くないですか?
そう、黄色い物はお茶に使っていました。乾燥させたら黄色くなるのかな?あと、タイカレーに入っていたりね。