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シュークリーム専門店 ビアードパパ 大塚店

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ビアードパパの今月のシュークリームは、ブルーベリーチーズケーキ(230円)です。

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平日休みの朝一番に行ったら、空いてたけどなぜか他の(定番の)シュークリームが全部売り切れだった。そんなバカな。まだ準備出来てなかったのかな?まあ私の目的はこれだったから別にいいのだけど。
ブルーベリーチーズケーキ(230円)。

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シュー生地がなぜだか真っ黒。ほろ苦い生地、とあったのでカカオ系だったのかなあ。よくわからん。

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中のクリームがすごいです。ブルーベリー感がハンパ無い。ビアードパパはシュー生地のタイプを選べる専門店なので、いつも生地のパリパリ食感とかに注目しがちなのですが、今回はこの中身のクリームの存在感が圧倒的すぎる感じ。めちゃくちゃ美味しい。

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単なるブルーベリーの甘酸っぱさだけではなくって、ちゃんとチーズケーキの酸味とかコッテリ濃厚さとかも併せ持っているのです。クオリティ高いなあ。

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ブルーベリーの果肉感も凄かったし。コレはかなりオススメ。

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●店舗情報
店名:ビアードパパ 大塚店 (びあーどぱぱ)
住所:東京都豊島区南大塚3-33-1 アトレヴィ大塚店1F
電話番号:059-356-0277
営業時間:アトレヴィ大塚に準ずる
HP:http://www.beardpapa.jp/

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by nalu_3_lin | 2016-07-14 21:53 | →シュークリーム | Comments(0)

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