ホームランバースペシャリテ太陽のチーズケーキ＠メイトー : 岐阜うまうま日記（旧：池袋うまうま日記。）

ホームランバーの変化球バージョンをまた発見したので買ってみました。と言っても、いつものアイス半額のお店で買ったので新作とかではないと思いますが。

ホームランバースペシャリテ太陽のチーズケーキ（86円）。

有名パティシエの辻口さんが監修されています。濃厚レアチーズアイスに、マンゴーソースを入れ、パッションフルーツ味のアイスでコーティングしたそう。

南国テイスト溢れるアイスバーですね。

ただねえ、これ買ってから気づいたのだけど外側をコーティングしているこの黄色いパッションフルーツ味のアイスはシャーベットだった。シャリシャリ食感。まあ酸味がきいてるタイプって多いんだろうけど、まったり系アイスが好みなのでちょっと残念だったな。完全に好みの話ですが。

中はこんな風になっています。レアチーズ味に、マンゴーソースの甘みと外側のパッションフルーツの酸味のバランスが大変良いです。夏に食べたい感じ。

この、中からマンゴーソースがとろっと出てくるの、すごいなあ。全くチープな感じがなかったです。パティシエ監修はさすがですねえ。

岐阜うまうま日記（旧：池袋うまうま日記。）