【モヤさま】FUJIYA

今年初めて登場したニューフェイスなスポット、FUJIYA。でもこれも、ハワイ通な方ならすでに知ってる方も多いのでは。ガイドブックに掲載されてる系ではなく、ネット上での情報が多いイメージです。

どちらかというと、ローカルの方向けの和菓子屋さん。でも、どことなく外国テイストもいりまじっているというか。

まあ日本人なのでわざわざハワイまで行って食べる事ない、と思うのだけど、なかなか味は美味しいと評判です。

こういうピーナッツバター入りの大福とかあるからね。

でもこれ、本当にピーナッツバターを入れてるだけみたい。だったら自分でも作れそうな…もうひとひねり、あったら良かったなあ。

ちなみに私も知りませんでしたが、オーナーさんが変わられたようです。ハワイの人気店って昔ながらの老舗も多いんだけど、オーナーが老夫婦だったりして店をたたんでしまおうか、と思う人も多いそう。そういうお店をやり手のチェーン店経営者とか、若い日本人が買い取ったりして存続させるケースが増えています。

現在のオーナーさんもハワイ移住も目的として、前のオーナーさんから譲り受ける形で今はここで働いてるんですって。そしてモヤさまの大ファンなんだとか。

なので今回取材を受けて嬉しい！と喜んでいらっしゃいました。

まだ訪問した事ないので、行くならこのコラボフラッグを見に行きたいですねえ。

（2016年10月16日OA）

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