岐阜うまうま日記（旧：池袋うまうま日記。）

【菓子舗うつみ】気仙沼銘菓安波山

2016年 10月 25日

宮城県へ出張に出ていた同僚のお土産です。気仙沼銘菓という、安波山（あんばさん）というお菓子。

原材料もなかなかシンプル。へー、味りんが入ってるんですねえ。

地方銘菓によくある、洋風のような和風のようなお菓子って感じなのですが、これなかなか美味しかったです。バターたっぷりの生地に、あんこがサンドされていました。表面はちょいカリカリですが、口の中ではふわっとした軽い食感です。

あんこもピカピカに光ってた！甘みはちょっと強めだったけれど、くどいって程でもなかったし！ごちそうさまでした～。

by nalu_3_lin | 2016-10-25 21:36 | お土産・お取り寄せ | Comments(0)

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