山形県に出張に出ていた同僚から渋いお土産を貰いました(笑)。パッケージに堂々と庄内米と書かれています。
で、出て来たのがこれ(笑)。最初、小判かな?と思ったんだけど、米俵なのかなあ、これ。山形県らしいと言えばらしいのだけど。で、しょっぱい系のせんべいなのかなと思ってたのですが、甘い香りがするのでよく見てみたらカステラせんべいと書かれていました。
ようはラスクみたいな感じだね~。ラスクよりも密度が高くて硬かったのですが。山形県に行ってきました!ってのは主張できるのでいいと思いますよ。こういう地方銘菓、嫌いじゃないです。