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→外国のお菓子

lovechock ORGANIC RAW CHOCOLATE Pineapple / Incaberry

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オランダからの輸入品、lovechockというメーカーのオーガニック・ローチョコレートです。写真手前のバー(スティック)タイプは全部で7種類、現在それらを食べ比べ中…。日本では成城石井やインターネット通販などでお取り扱いがあるそう。私はこれ、頂き物なので詳しいお値段がわからないです。ごめんなさい。
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lovechock ORGANIC RAW CHOCOLATE Pineapple / Incaberry。使われている原材料、例えばベースになっているカカオなんかも全てオーガニックなのですが、このチョコレートにはそれらにプラスしてスーパーフードなどの美容や健康によさげな食材が入っているのもポイント高いです。こちらはパイナップルとインカベリーですね。インカベリーは夏頃にテレビで取り上げられて話題になったけれど、食用のほおずきの事ですね。
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このパイナップル&インカベリーは他のフレーバーと違って、パッケージにRAW CACAO 81%の文字が。原材料も、有機カカオマスじゃなくて、有機ローカカオマスってわざわざ書いてあります。なんだろう?単にパッケージ変更されてるだけなのか、それともこのフレーバーだけ特別なのか???
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甘みは有機ココナッツ花蜜糖が全てのチョコレートに加えられていますが、あとはそれぞれのフルーツだとかスーパーフードだとかが本来持ってる甘みしかありません。なので、市販されているチョコレートのような甘~い感じは一切なしです。ダークチョコレートだとか、最近トレンドのBean to Barだとかのチョコレートに慣れてない人からすると、たぶん「マズイ」と思います(笑)。
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有機ドライパイナップルと、有機インカベリー。どちらもそこまで甘みの主張はなかったけれど、意外とパイナップルよりもインカベリーの甘酸っぱい感じが前面に出て来た気がするな。ただ、おそらくパイナップルの果肉だと思うんだけど口の中で繊維質のあるものがフニフニしててチョコよりも後に口の中に残るので、なんか意外と満足度高いような気がする。
フレーバーとしては、この全種類の中で上位には来ないんだけど、中に入ってる具材?としてはこれはオススメだな。

lovechock
http://www.lovechock.com/en/


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by nalu_3_lin | 2016-11-10 22:01 | →外国のお菓子 | Comments(0)

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