【台湾土産】芒果酥（マンゴーケーキ） : 岐阜うまうま日記（旧：池袋うまうま日記。）

これもパイナップルケーキではないですね。芒果酥（マンゴーケーキ）です。思いっきり日本語で書かれています。

パイナップルジャムの部分をマンゴージャムに変えただけ、って感じでクッキー生地などの食感もほとんど同じでした。

これは四角い形をしておらず、まんまるだったなあ。クッキー生地はしっとりしつつも、口の中でほろほろ崩れていくような好みの食感。

厚みもバッチリです！

パイナップルもマンゴーも基本的に南国フルーツなので、風味は似ています。マンゴーのほうがちょっと甘みが強いかなって感じですかね。美味！

台湾土産というより、ハワイ土産っぽい味でした。

★【台湾土産】栗子焼（マロンパイ）の記事はこちら

★【台湾土産】土旺來酥・金賞純味（パイナップルケーキ）の記事はこちら
★【台湾土産】鳳黄酥（パイナップルケーキ）の記事はこちら

岐阜うまうま日記（旧：池袋うまうま日記。）