【恵那川上屋】バタどら

バタどら（129円）
これも恵那川上屋さんでは人気商品のようです。ていうか個人的にもどら焼き大好きなので見つけるとついつい買ってしまいます。どら焼きの生地には自社ブレンドの小麦粉を使い、しっとりもちもちに仕上げています。そこに小豆あん、バター、きざみ栗をはさんでいるので、洋菓子風な和菓子って感じの仕上がりに。ちょっと、しっとりしすぎかな？って気もしたけど、購入してから食べるまでに少し日も空いたので仕方なかったのかも。でも確かにもっちもちでした！原材料はこんな感じ。まんまるで綺麗なフォルム、そして焼き色にムラがありません。厚みはそれほどなく、公式サイトでも説明があったように全体的にしっとり。そして、もちもちとした食感が特徴なのです。中からは栗、あんこ、そしてバターが出て来ましたー！このバターがたまらん…！すごい塩気！でもあんこの甘さといいバランスで絡み合って、後味が私の大好きな甘じょっぱい系に変身するのです。あああああ、美味しい。とにかくバターの塩気と食感がいいです。パンケーキとかについてくるような、ホイップタイプのバターだったから軽いのだ。それに対して、栗は結構大きめサイズが入ってたわりには存在感薄かったなあ。このどら焼き美味しかったなあ。また食べたいなあ。

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●店舗情報
店名：恵那川上屋 本社恵那峡店（えなかわかみや）
住所：岐阜県恵那市大井町2632-105
電話番号：0573-25-2470
営業時間：8:00～7:00
喫茶営業時間：（平日）AM8：00～PM6：00(L.o PM5:30)（土・日祝日）AM8：00～PM6：30(L.o PM6:00)
※AM10：00まではケーキセットのみのお取り扱いとなります。
HP：https://www.enakawakamiya.co.jp/


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くりどら5個入りの紙袋が可愛らしくて好きなんです。秋しか会えないのが淋しいなあ。I like this cute paper bag which contains 5 pieces of kuridora (chestnuts jam between small pancakes). #恵那川上屋 #恵那 #岐阜 #日本 #栗 #どら焼き #お菓子 #スイーツ #enakawakamiya #ena #gifu #japan #chestnut #dorayaki #sweets #japanesesweets

【公式】恵那川上屋さん(@enakawakamiya)がシェアした投稿 - 2016年10月月5日午後11時01分PDT