PABLO 紅芋チーズタルト＠赤城乳業

季節の素材をふんだんに使ったタルトが有名な、PABLO。そのタルトの味をアイスクリームで再現している、赤城乳業のシリーズ商品です。コンビニ等で見かけた時はちょっと高いかな？とスルーしてましたが、アイス半額のスーパーで発見したので、どれどれ、と買ってみる事にしました。PABLO 紅芋チーズタルト（90円）。沖縄店限定の紅芋チーズタルト、というものが存在するようで、その味がそのままカップ型のアイスに！紅芋（紫芋）、大好きなので嬉しいな。沖縄系の商品や、ハワイでのスイーツショップにも多いフレーバーですね。残念ながらタルトのような素敵な盛り付けではありませんでしたが、それでも綺麗な紅芋カラーが再現されています。店舗で提供されている実際のチーズタルトのように、隠し味には生クリームを使用しているので、まったり濃厚な味。また、チーズタルトという事で、もちろんタルトにも使用しているチーズをそのままアイスクリームにも、という訳で再現率はかなり高いアイスクリームです。底からは、タルトの土台のようなこんなクッキーっぽい感じの素材も出て来ました。正直、チーズ感はそれほど感じませんでしたが…紅芋フレーバーは大好きな味ですし、このタルトっぽい感じの素材のボロボロした食感も好みだったので、個人的には満足いっております。ちなみに、カップの中はこんな風になっていました。あ、チーズ味のアイスとチーズソースでWで攻めてたんだね。紅芋の味にとらわれすぎていて、あんまり気づけなかったなあ。実際のPABLOのタルトはまだ食べた事がないんです。表参道には結構行ってますが、行列が出来てるしなかなか食べる機会が無いんですよねえ。いつか食べてみたいかな。

赤城乳業
http://www.akagi.com/

【PABLO_パブロ】サブレルチーズ-沖縄 お取り寄せ スイーツ