超～久しぶりに有楽町にあるジャポネへ。過去記事を見てみると、2012年に訪れたっきりでしたが、お店の様子はちっとも変っていませんでした！お店、というか、ここはいわゆるロメスタ店。カウンターに並んで座って頂くのですが、オープンからずーっと行列が出来ているので、多くのお客さんの視線を背中に浴びつつ食べる事になってしまいます（笑）。
この時、平日の10時50分くらいだったけど、すでに満席で私の前にも10人くらいの行列が…。でも、ほとんどのお客さんがモクモクと食べてそそくさと席を立っていくので、意外と待たないんですよ。
一部のメニューに若干の値上げがあったものの、メニューも料金もほぼ変わらず。ジャポネのパスタはすでに茹であがった麺が大量に積み上げられており、オーダーが入ってから炒められるので、食感はなんというかソフト麺をパリパリに焼き上げたような感じなんです。なので、好き嫌いの差は激しいかも知れないんですけど、私はここの味付けも麺の感じも大好き！なんか昔懐かしい感じがするのー。
前回はジャリコを食べたので、今回は店名の通りジャポネ（並サイズ、500円）を頂きます。和風な醤油ベースの味付けです。なんつーか、家で作るスパゲッティの味って感じの和風な味付けです。
具材は小松菜、お肉、シイタケだったかな？まんべんなく入ってはいるけど、ちょっと少ないかも。麺が主役って感じの一皿でした。
写真だとわかりにくいのですが、並サイズでも結構大きめサイズのお皿に山盛りなんですよ。でも、不思議と麺が軽やかというか、スルスルと入っていくのでペロリと感触出来てしまうのです。パスタなんだけども、焼うどんを食べているような感じかなあ。この醤油ベースの味付けも本当に美味しい。というか、好み！
途中から味チェンジする為にテーブルの上の粉チーズをかけて頂きました。熱で少しとろけるところも、また美味…！次はナポリタンにしてチーズたっぷりとかけて食べてみたい…。いつもいつも行列が出来ているので、なかなか行く気になれないんだけど、行くとやっぱり美味しかったなあと思えるお店です。
★2012年5月ジャポネ（ジャリコ）の記事は
こちら●店舗情報
店名：ジャポネ （じゃぽね）
住所：東京都中央区銀座西2-2先 銀座インズ３ １Ｆ
電話番号：03-3567-4749
営業時間：[月～金]10:30～20:00 [土]10:30～16:00
