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和菓子・甘味処

新宿中村屋 西武池袋売店

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秋ですね。和菓子屋さんのどら焼きにも、栗味がどんどん出ています。あんこの中に栗が入っているタイプと、栗でつくった栗あんが入っているタイプの2種類がほとんどです。新宿中村屋さんで購入した、どら焼き 栗あん(194円)。サイズ、結構大きいです。
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横から見るとこんな感じで、円盤型っていうのかな?とても美しい形をしております。
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上から見てもまんまる。
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そして、どら焼きの皮ではさまれた中にはこれでもか~、という程にたっぷりの栗あん。これは和菓子の栗きんとんのような蒸してほぐした感じのホクホク感ではなく、ちゃんと白餡と混ぜて練りました、みたいな滑らかな食感を楽しめる栗あんです。
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でも栗の味はしっかりと感じられました。ダイス状に砕いた細かい栗の粒もちゃんと入ってましたよ。うーん、秋の味!

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●店舗情報
店名:新宿中村屋 西武池袋売店 (しんじゅくなかむらや)
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 B1F
電話番号:03-5949-2032
営業時間:西武池袋に準ずる
HP:http://www.nakamuraya.co.jp/index.html

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by nalu_3_lin | 2017-11-10 22:14 | 和菓子・甘味処 | Comments(0)

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