人気ブログランキング | 話題のタグを見る

おうちごはん

栗を茹でました

栗を茹でました_c0152767_21205308.jpg
栗を沢山頂いたので茹でました。ネットで栗の茹で方を色々調べたのですが、一番簡単そうだった塩入りの水から茹でるという方法で。本当は一晩くらい水に漬けると、虫がいた場合は出て来るし、しっとり茹であがるので良いんだそうです。私はずぼらなのでいきなり茹でたけど普通に美味しかったですよ。大体60分くらいかな。その後、茹で汁(湯?)に漬けたまんまで冷まして、皮を剥いてそのままいくつか食べたけど美味しい…!
えー、えー、茹でたての栗ってこんなに美味しかったのか。知りませんでした。結局、3分の1くらいは皮を剥いてモグモグ食べてしまいましたが、残りも全部皮を剥いて冷凍庫へ。栗ごはんを炊く時に使いたいと思います。塩味がうっすらとつくので、より栗の甘みを強く感じられるんだそうですよ~。



「岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)」の新着記事をお知らせします!

記事を見逃さないように通知を受け取りましょう
(ログイン不要・いつでも解除可能)

新着記事を受け取る
by nalu_3_lin | 2017-11-22 21:25 | おうちごはん | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。本ブログでは記事中に広告情報を含みます。


by 岐阜うまうま日記
カレンダー