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FAMIMA CAFE&SWEETS バナナと豆乳のマフィン@ファミマ

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ファミマの菓子パンの一部、またパッケージが新しく、そして可愛いくなっていました。FAMIMA CAFE&SWEETS バナナと豆乳のマフィン(128円)。
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マフィン大好き。ハワイで食べたようなおおざっぱでチープな味わいの雑なあの感じのマフィンもよいのですが、日本で食べられるマフィンってやっぱりどこか繊細だなあと思います。なんだろうねえ、生地が違うのかな?バナナと豆乳という組み合わせは定番っぽいのですがファミマは最近健康志向の商品を多く投入しているので、だから豆乳なのかな?
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どちらかというと横に広がっているタイプのカップです。高さはあんまりないかな。上にくるみがトッピングされていました。
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カップは水玉。
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黒いツブツブはバナナ由来ですが別に気にする事はないです。見た目が紅茶のマフィンっぽいなあってくらいで(笑)。バナナの甘い香りが強すぎるくらいに強いけど、そこまで人工的な感じではありませんでした。製造はヤマザキです。
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この上にかかっているシロップのようなものが、ドーナツにかけられているグレーズみたいな…砂糖衣だったのかな?シャリシャリとしていました。甘い。マフィン自体は全体的に優しいバナナの甘さで包まれているような感じかな。食べやすくて美味しいです。
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豆乳の味わいまでは感じとる事が出来ませんでしたけど、後味がスッキリしているのはやっぱり植物由来の豆乳を使っているからなのでしょうか。バターたっぷり、みたいな油分って感じはあまりしませんでした。でも普通に美味しいよ。なんか手作りできそうな味。
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意外とマフィン生地もまとまりがあって、食べてる最中にボロボロこぼれるかと思いきやそうでもなかったです。しっかりとまとまってたかな。でも弾力はそこまでないですね。しっとりとしています。これは普通に美味しい。朝ごはんにパパっと食べたいマフィンって感じでした。

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by nalu_3_lin | 2017-12-02 23:41 | →ファミリーマート | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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