通勤途中、東京駅の改札内にあるecute東京でいちご大福を発見。菓匠禄兵衛の苺大福 福いちご（270円）。
このお店はもともと滋賀県にあるのですが、たぶん都内ではここじゃないと買えないんじゃないかなあ。まんまるいいちご大福でした。
外から見ても少しベージュがかった色合いでしたが、中もこんな感じ。苺は横向きに包まれているようですね。品種は不明。
小布施堂みたいな栗あんではなく、同じベージュ系ではありますがこちらはミルク餡なんだそうです。だから和菓子なんだけど、どことなく洋菓子風でもあり。
苺は真っ赤ではありませんが、餡の色合いもほんのりって感じなので結果的に色鮮やかに映えているように見えますね。尚、滋賀県のお店だからなのか生地にもこだわりがあり、滋賀羽二重餅粉を使用しています。
もちもち弾力があるというよりも、このいちご大福が全体的にとってもとっても柔らかい！プニプニなのです。
ミルク餡の甘さもとても優しいです。本当、洋風のスイーツを食べてるみたいで。苺も酸味はそんなに強くなくて淡い味わいでした。
他に例を見ない、新しいタイプのいちご大福だなって思いました。これはこれで美味しい。
●店舗情報
店名：菓匠禄兵衛 東京駅 ecute東京店（かしょうろくべえ）
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内1Fサウスコート内
電話番号：03-3211-8926
営業時間：月～土/8:00～22:00 日・祝/8:00～21:30
定休日：元日
HP：
http://www.rokube.co.jp/
