さのきや

築地で鯛焼きと言えば、さのきやさん。でもそこは築地、鯛ではなくなんと鮪の形をしています。だから鮪焼きが正解ですね。これはキハダマグロ（200円）。中にはカスタードクリームが入っているんです。甘さ控えめで美味しい。クリーム、ねっとりとした食感でした。プディングみたい。こちらは本マグロ（200円）。って、いちいち名前のつけかたが面白いですね。遊び心を感じます。これは一番シンプルな、あんこ入りの鮪焼きです。つぶつぶの小豆の食感がよい！ホッコリとしておりました。最後は杏入りの中トロ（220円）。これだけ生地が他の鮪焼きとは違っていて、白っぽくもちもちとした食感でした。白い鯛焼き、みたいな。中にはあんこと杏が入っています。とろ～り食感。ごちそうさまでした！

●店舗情報
店名：さのきや
住所：東京都中央区築地4-11-9 築地市場場外
電話番号：03-3543-3331
営業時間：7:00～15:00
定休日：休市日
HP：なし

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