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→鯛焼き

さのきや

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築地で鯛焼きと言えば、さのきやさん。でもそこは築地、鯛ではなくなんと鮪の形をしています。だから鮪焼きが正解ですね。
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これはキハダマグロ(200円)。
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中にはカスタードクリームが入っているんです。甘さ控えめで美味しい。クリーム、ねっとりとした食感でした。プディングみたい。
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こちらは本マグロ(200円)。って、いちいち名前のつけかたが面白いですね。遊び心を感じます。
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これは一番シンプルな、あんこ入りの鮪焼きです。
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つぶつぶの小豆の食感がよい!ホッコリとしておりました。
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最後は杏入りの中トロ(220円)。これだけ生地が他の鮪焼きとは違っていて、白っぽくもちもちとした食感でした。白い鯛焼き、みたいな。
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中にはあんこと杏が入っています。とろ~り食感。ごちそうさまでした!

●店舗情報
店名:さのきや
住所:東京都中央区築地4-11-9 築地市場場外
電話番号:03-3543-3331
営業時間:7:00~15:00
定休日:休市日
HP:なし

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by nalu_3_lin | 2018-04-16 21:28 | →鯛焼き | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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