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→韓国のお菓子

【SPC SAMLIP】薬菓(ヤッカ)ミニサイズ

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新大久保へ買い出しに行くとついつい買ってしまうもののひとつ、薬菓(ヤッカ)です。この白いパッケージのものはまだ食べた事がなかったので買ってみました。SAMLIP(サムリプ)というメーカーのもので、75円。日光アジア物産にて購入。


SPC SAMLIPは、主にパンなどの製造を手掛ける韓国の食品メーカーです。パンのほかにもスナック菓子などを手掛けているみたい。

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薬菓(ヤッカ)は韓国の伝統菓子です。大きめサイズの月餅のようなものも販売されていますが、食べやすいので私はこのミニサイズを買う事が多いですね。
薬菓は小麦粉にごま油を混ぜてから生地を熟成させて、蜂蜜などの糖分を足してからまた熟成させて、お花の形に整えたあとに揚げるという非常に手間のかかるお菓子です。油を染み込ませて仕上げるので、食べるとネチネチとした食感のあとに口の中にじゅわーんと油分が広がります。
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個人差あると思うのですが、私はこれ大好き!中毒性があるので、ずーっと食べてしまう。危険です。揚げパンとか、オールドファッションドーナツの硬い部分をずっと食べているようなイメージ。油分と糖分をひたすら楽しむというか…昔懐かしい揚げ菓子ですね。このメーカーさんのはシンプルで食べやすかったです。ネチネチ度もよかったかな。

SPC SAMLIP(SPC삼립)
http://www.spcsamlip.co.kr/

★【株式会社 有利】ミニヤッカの記事はこちら
★【韓国広場】ミニ薬菓の記事はこちら


by nalu_3_lin | 2018-05-21 21:24 | →韓国のお菓子 | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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