新大久保のアジア食材を取り扱うお店、日光アジア物産で購入した、九福というメーカーの粗落生糖(220円)です。台湾のお菓子なんだよ~。落花生、大好き!
原材料はこんな感じです。ピーナッツ、砂糖、麦芽糖、塩。ピーナッツを飴でからめて固めたようなお菓子ですね。こういう系、大好きです。
もっとネチネチしてるかと思いきや、意外とサクサク系でした!だから食べやすいです。砂糖を使っているので甘いっちゃー甘いのですが、アメリカの大味のチョコレートとかに比べたら全然平気な甘さ。くどくないというか。砂糖だけど、素材が素朴すぎるからそんなに気にならないのかも。
台湾でも普通に売ってるのかな?スーパー等では見落としておりました…落花生を使ったお菓子は他にも色々あったしね。これまた食べたい!
九福
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