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→インスタント麺(韓国)

【オットギ】チーズラーメン

ピリ辛×コッテリ!濃厚で美味しいチーズラーメン

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新大久保の韓国食材を取り扱うスーパーへ行くと必ず買ってしまうもの。
オットギのチーズラーメンです。数年前に比べるとジワジワと値上げされているので、いつも複数のスーパーを覗いて最安値のお店で購入する事にしています。今回は新大久保のドンキにて、110円(税抜き)でした。

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裏面には日本語での作り方の記載もあるので安心です。韓国の袋麺は日本とは違って、最初に粉末のスープの素なども入れて一緒に煮込むスタイルが多いですね。
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麺のほか、袋が3つ入っています。かやく、スープ粉末、そしてチーズ粉末です。チーズは最後の仕上げに入れるとよいと思いますよ。
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出来上がりはこんな感じ。意外と黄色のスープとかではなく、味噌ラーメンみたいな色合いでピリ辛風味なんです。そこにチーズ粉末をバサーッと入れます。
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かきまぜると少しとろみが出て来ますが、リアルなとろけるチーズ程ではないかな。まったりと濃厚な味わいになって、ピリ辛具合も少し和らぎますね。物足りなければ、チーズをちょい足ししてもいいですし、なんなら普通のラーメンを作った時に最後にチーズを入れればよいと思います!
しかしチーズ、流行ってますね。
オットギのチーズラーメンは割と初期の頃から存在していますが、後追いするかのようにチーズ味のラーメンが続々と登場しています。そんな中、いまだに生き残っているのはある意味スゴイです。

↑さらにチーズのリアル感を追求するなら、こちらのリアルチーズラーメンがおすすめです。

★2013年2月【オットギ】チーズラーメンの記事はこちら
★2012年6月【オットギ】チーズラーメンの記事はこちら
★2012年2月【オットギ】チーズラーメンの記事はこちら
★2011年9月【オットギ】チーズラーメンの記事はこちら


by nalu_3_lin | 2018-05-29 21:34 | →インスタント麺(韓国) | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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