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→【自作】作ってみました

【自作】ブルーベリーヨーグルトのゼリー

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冷凍ブルーベリーが手に入ったのでアイスクリーム代わりにおやつでちょこちょこ食べていたのですが、量が多かったのでゼリーにしてみました。冷凍ブルーベリーとヨーグルトをジューサーにかけて、半分はそのままスムージーとして(いや、飲むヨーグルト?)グビグビと。そして残りにゼラチンを混ぜて冷蔵庫へ。
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あえてブルーベリーはいくつかそのまま混ぜて食感にアクセントを持たせてみました。思ってたよりしっかりと固まりすぎたので、もうちょっとふんわりと柔らかめに仕上げても良かったかな。味はバッチリでしたよ~。

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by nalu_3_lin | 2018-06-28 21:58 | →【自作】作ってみました | Comments(0)

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