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→アンテナショップ

【株式会社ブランカ】ロンド・カシュカシュ

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日本橋にある三重県のアンテナショップ、三重テラス。
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そこで見かけて気になっていたお菓子、ロンド・カシュカシュ(174円)を買いに行って来ました。このお菓子の他にも、株式会社ブランカさんの焼き菓子が色々おいてあったので、また機会があれば他の種類も買ってみたい。三重テラスさんの公式HPによると
1978年に鳥羽市で創業された地元に愛される洋菓子屋さんです。代表スイーツのシェル・レーヌは三重県民の定番のおやつで、慣れ親しんだ方も多いはず。G7伊勢志摩サミットのコーヒーブレイクのお菓子での採用や日本ギフト大賞2017 三重賞を受賞するなど、三重県を飛び出して人気が急上昇中です。
…との事です。地元では人気があるのかな?
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カシュカシュという商品名の通り、カシューナッツがいっぱい!地元産の卵とバターをふんだんに使っているお菓子です。
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購入前はしっとりとしたマドレーヌみたいな焼き菓子なのかな?と思っていましたが、実はそうではなくどちらかというとサクサク系の半生のクッキーに近い食感。食べていると外側がボロボロ崩れてくる(笑)。
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全体的に素朴な味わいです。卵の風味がよくわかりますね。そんな中に、カシューナッツの香ばしさと少ししっとりとしたカリッと系の食感がよいアクセントになっていると思います。美味しかったです。

株式会社ブランカ
http://www.blanca.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2018-07-09 21:48 | →アンテナショップ | Comments(0)

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