【オットギ】冷豆グッスラーメン

韓国広場で購入した冷豆グッスラーメン（152円）。最近とにかく暑いので、冷たい麺を食べようと思いやっとこさ開封しました。中身は乾麺とスープの粉末のみです。これはグツグツ煮込むのではなく、茹でた麺を冷水でしめたあと、冷たいスープに浸して食べるという冷麺のようなスタイルのインスタント麺。しかし、ここで気づいたのですが氷水がない…。仕方ないので常温の水でスープを作りましたが、冷やしておいたほうがもちろん美味しいです。出来上がりはこんな感じ。具は手作りのスイカの皮の浅漬けキムチ。黒ゴマみたいなのが浮いてますが、これは粉末にもともと一緒に入ってたもの。冷たいコーンポタージュのような感じの味でした、スープ。水でも一応、ダマにならずに溶けてくれたけど氷をここに入れても美味しいかも知れないです。全体的にまったりと優しい味わいですが、これなら自分で冷たい豆乳を注いだほうが美味しいかも知れない、とちょっと思ってしまった。三食ごはんを見てた時に、石臼で大豆をすって豆乳を自作し、素麺だったかな？麺を入れて食べるシーンがあったように記憶しています。暑い夏の日にはもってこいの冷たい麺ですね。

こだわりの豆乳 成分無調整 1L×6本