抹茶パンケーキ（狭山茶クリーム＆ミルク）＠NewDays

抹茶パンケーキ（狭山茶クリーム＆ミルク）、139円。最近は抹茶味、本当に幅が広くなりましたね～。
ここでおさらいしておくと、狭山茶（さやまちゃ）は埼玉県西部～東京都西多摩地域を中心に生産されているお茶の事を指します。静岡茶、宇治茶と並んで日本三大茶と言われてる…のではなく「自称」しているんだって。少ない茶葉でも味がしっかり出るのが狭山茶の特徴なのですが、とりあえずパンケーキ生地にはしっかりと緑色は出ています。パンケーキはふわふわ系。弾力があるもちもち系ではないため、柔らかすぎて生地に切れ目が入ってしまいました。お茶の味はしっかりとするのですが、苦みはあまりなかったです。でも中にサンドしているミルク味のクリームとの相性はバッチリで美味しかったですよ。

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NewDays
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