
イチビキの赤だしみそ(198円)
名古屋圏だったら赤だし用の味噌や八丁味噌は普通に売っているので別に珍しくないのですが都内ではなかなか見つからないんですよね~。他の味噌は食べられなくはないんだけどやっぱり八丁味噌か赤だし用の味噌がいいです。子供の頃から慣れ親しんでいる味なので…。
でも好きすぎて一度買うと本当に毎晩これで味噌汁作ったり豚汁作ったり味噌煮込みうどん作ってずーっと食べ続けちゃうから、ちょっと買うのを控えてたんですけど冬だしやっぱり味噌煮込みうどん食べたいので思わず買ってしまいました。毎晩食べてます。
八丁味噌と言えば最近のニュースでこんなのありました。
えー。本当?確かにうちの家系は特にハゲさんはおりませんが。発酵食品だし体にはよさそうだな、と思うけどね。
★2017年4月【マルサン】赤だしみその記事はこちら
★2010年11月【イチビキ】名古屋赤だし味噌の記事はこちら