【自作】りんごとみかんの煮もの

サツマイモはもう切らしてしまったのですが、りんごとみかんがまだ冷蔵庫に沢山あるのでりんごとみかんの果汁でコトコト煮込んでみました。ジャムともコンポートとも、ちょっと違うかな。レモン煮より甘いです（みかんの果汁だから）。ほんのりと、みかんの色がつくので色はとってもきれい。
ところで、生で食べてみてスカスカというか食感がいまいちなりんごは煮たらなんとかなるかと思いましたが、そうでもないです（笑）。煮てもやっぱりスカスカというかぐずぐずなので食感という意味ではまあ美味しくないですね。

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