
久しぶりにファミマの新商品にパンケーキが来ました。白いバージョン。ココア香る白いティラミスパンケーキ(138円)。

ふわもちっとした白いパンケーキ生地に、マスカルポーネホイップクリームとココア入りコーヒークリームを一緒にサンドする事で、ティラミス風味を再現しているみたいです。そしてココアちょっと多め。

白いパンケーキ生地のほとんどがもちっとしているのは、でんぷんが多めだから…?最初は米粉でも使ってるからなのかなあ、と思ってたんですけど原材料を見てみると必ずしもそうではなさそうなんですよねえ。

中身はこんな感じでございます。確かにホイップとコーヒーが2層になっておる。

思ってたよりもチーズの風味があまり感じられず、美味しいのだけどティラミスか?と言われると、ちょっとうーんという感じではありました。が、コーヒーはしっかりとほろ苦さもあり、これはこれで普通に美味しい。製造は敷島製パンでした。
ファミリーマート
http://www.family.co.jp/index.html