長野県のアンテナショップ、銀座NAGANOには単品で買える美味しいご当地銘菓が沢山並んでいます。
くるみやまびこ ハーフ(120円)やさしく、なつかしい、おばあちゃんの味。じっくり煮込んだ特製くるみキャラメルを、サクサクのクッキーで包んでいるお菓子です。ヌーベル梅林堂の人気商品。
長野県には杏子のお菓子や栗、りんごのお菓子も多いのですが、くるみのお菓子もとっても多いのです。すでに断面図が見える状態。
周囲はホロホロっとくずれるクッキーで、中にネチネチとしたくるみいっぱいの具?のようなものが詰まっています。なんと表現すればいいのか…。
この食感の違いが楽しめるのがよい。キャラメルっぽような、甘い味わい。そしてくるみがザクザクと、これでもかとこの小さなお菓子に入っています。美味しかったです。
この、くるみやまびこを買えるお店は東京では私が購入した長野県のアンテナショップのほか、ネット通販でも購入が可能となっております。長野県内だと、もうちょっと買いやすいみたいです。
長野県のアンテナショップにはくるみやまびこハーフのほか、くるみを使用したお菓子がまだほかにもあったのでまた買ってみようかな~。
ヌーベル梅林堂
https://nouvel-bairindo.com/