【福菱】かげろう

すんごい久しぶりに頂いたお土産、かげろう。渋い。和風ブッセのようなお菓子です。ふわふわしてるんだけど、どこか和菓子らしさも残っています。サイズはそこそこ大きいんですけど、このお菓子はとにかくふわっとしていて口の中でシューっと消えていくので、食べ心地としては軽いですね。このメーカーさんは他にもいろんなお菓子があるのですが、まだ食べた事がないです。いつか食べてみたいな。で、かげろう。シュークリームの皮よりもはるかに軽く、なんというかはかなげな生地なのです。中に入っているクリームもふわっと軽い。本当にあっという間に口の中で姿を消してしまいますよ。

★2016年11月【福菱】かげろうの記事はこちら

紀州銘菓 福菱
https://fukubishi.co.jp/

【福菱】かげろう（6個）・柚もなか（12個）　背中合わせセット