元祖御菓子御殿の紅いもタルト : 岐阜うまうま日記（旧：池袋うまうま日記。）

元祖御菓子御殿の紅いもタルト
沖縄県のお土産で頂きました。大好き！元祖御菓子御殿の紅いもタルト。あれ、意外と過去記事になかったな。沖縄土産の定番でちょいちょい頂くのでわざわざ書いてなかったのかも知れません。

紅芋（紫芋）を使ったお菓子って本当に色鮮やかで、まず食べる前に見てるだけで幸せになれます。沖縄県とか鹿児島県とかのお土産や、ハワイや台湾のスイーツ（タロ含む）にも多いです。

沖縄土産の定番品ですしアンテナショップでもよく見かけるので、一度くらい食べた事はあるんじゃないでしょうか？

土台のタルト生地はサクサク。で、その上に紅芋がこんなに綺麗に盛られていました。

サクサク＆しっとり、の食感の組み合わせがよい感じ。芋のホッコリとした甘さがとっても美味しかったですよ～。

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