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お土産

【旬彩菓 たむら】杏寿(あんじゅ)

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長野県に帰省していた同僚のお土産です。杏寿と書いて「あんじゅ」と読むんだそう。オシャレ~。杏子を使った焼き菓子でした。長野県のアンテナショップでも見たような、見ていないような…。クルミ、アンズなどがお菓子によく使われているように感じます。
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こういうホッコリ系の焼き菓子、大好きなのです。モソモソしている食感が素朴で美味しいなあと思います。
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小ぶりですが厚みがありますよ。
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中身はこんな感じでした。バターの風味がとっても良い!発酵バターも使われているそうです。杏子の甘酸っぱい餡も美味しかった!

旬彩菓 たむら
http://www.shunsaikatamura.com/

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by nalu_3_lin | 2019-01-23 18:46 | お土産 | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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