Pere et Mere（ペルエメル）

豊洲に美味しいパン屋さんがあると教えて貰っていつか行ってみたかったんですけど、なかなか行く機会がなくてですね。そしたらイベントだかマルシェだかで出店してたから、とお土産でお惣菜系のパンを買って来てくれました。見た目はオサレなデニッシュ系ですが、なんと鯖の味噌煮が入っているパンだった！Sabaみそパイ（210円）。あれ、デニッシュじゃなくてパイか。中はこんな感じ。本当にサバがどーん！と入ってました。ビックリ。しかも身が厚い。味はものすごく濃厚って程でもないのですが、しっかりとサバに味が染み込んでいる感じはあった。そして身はふっくらと柔らかい。魚の生臭さとかも全くなくて、結構これ完成されているパンだなあと思いました。海外だとニシンのパイとか、お魚系のお惣菜パン普通にあるもんね、そういえば。パイ生地もサクサクで美味しかった…！今度はなにか、甘いお菓子系のパンを食べてみたいです。ごちそうさまでした。

●店舗情報
店名：Pere et Mere（ペルエメル）（ぺるえめる）
住所：東京都江東区豊洲5-5-1 豊洲シエルタワー1F
電話番号：03-3533-9588
営業時間：8:00～21:00（年中無休）
HP：http://saneido.biz/pere/

【G7】 レトルト和風煮物 「さばの味噌煮」 120g 【レトルト食品 惣菜 総菜 煮魚】（上野食品）【jo_62】【】