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果物(フルーツ)

甘平(かんぺい)

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今の季節、スーパーへ出かけるといろんな柑橘が店頭に並んでいてどれを買おうか悩んでしまいます。最近はみかんだけじゃなくって、文旦とか八朔とか甘夏とか本当にいろいろあるんですよね。コレは甘平(かんぺい)という柑橘で、確か去年頃にマツコの知らない世界か何かで紹介されて人気が出た柑橘です。
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甘くて平らな形をしているから甘平。横から見ると本当に平べったい!
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皮は手でスルスルと剥けました。薄かった。で、中の薄皮というのかな、これも薄くてそのまま食べても口に残らずむしろ消えていきます。
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剥いてる時点ですでに薄皮が破れてしまう程に薄い…!果肉はこのツブツブ感がすごくって、口の中ではじける感じ。存在感がかなりあります。酸味とか苦みはほとんどなくって、ただひたすらに甘い柑橘でした。美味しかったー。ちょっとお高かったけど買って良かった。

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by nalu_3_lin | 2019-03-01 21:20 | 果物(フルーツ) | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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