人気ブログランキング |

→インスタント麺(韓国)

【農心】チャパゲティ

【農心】チャパゲティ_c0152767_18555493.jpg
新大久保、韓国広場で購入した農心(NONGSHIM)のチャパゲティ(112円)。食べたつもりだったけど、まだ食べた事がありませんでした。
【農心】チャパゲティ_c0152767_18575448.jpg
つくり方は2通りあって今回はフライパンで作ってみたんだけど、麺がべたべたこべりついて大変な事になったので次は鍋で作りたいと思います。
【農心】チャパゲティ_c0152767_18583627.jpg
これはラーメンではなくて炒め麺なので、まず最初にかやくと麺だけを茹でてお湯を捨てたあと、オリーブオイルとソースを絡めて完成という感じ。
【農心】チャパゲティ_c0152767_18592111.jpg
出来上がりがこちら。最後にお湯を捨てたあと、水気を飛ばそうと軽く炒めてたらあっという間に麺がフライパンにこびりついてしまって大失敗。なので、湯切りしたあとはオリーブオイルとソース(粉末だったよ)と絡めるだけ、にしておいたほうが無難だと思います。
【農心】チャパゲティ_c0152767_19002951.jpg
麺が太麺でとにかくモチモチ感がスゴイ…!他のインスタント麺と比べ物にならんくらいのモチモチ感でちょっと感動しました。オリーブオイルは付属の量では炒めるのに全然足りないので、あくまでも絡める用、風味づけ用って感じですね。焼きそばみたいに見えるけど味は全く違っていて、なんて言えばいいのかな。香ばしさがある、甘くないみたらし団子のような味です。甘さはないけど、焦がし醤油のような風味があるの。で、思ってたより味は濃くないです。

ところで、チャパゲティとは?
韓国でとても人気がある即席麺のひとつで、ラーメンではなく韓国風ジャージャー麺のこと。オリーブオイルを使用しているところがポイントなんだそう。
1984年の発売以降、30年以上経った今でも韓国では即席麺市場トップ10に入るほどずっと愛され続けている商品なんです。確かに、新大久保の韓国食材を取り扱うスーパーでは必ず見かけます。

農心(NONGSHIM) ノンシンジャパン
http://www.nongshim.co.jp/

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2019-03-14 19:06 | →インスタント麺(韓国) | Comments(0)

池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by 池袋うまうま日記。