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果物(フルーツ)

台湾産ライチ 玉荷包

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ネット通販で予約注文していた、台湾産のライチが到着しました。玉荷包(ぎょっかほう、ぎょくかほう)という生ライチです。子供の頃はレイシと呼んでました。
生のまま日本に入ってくるので、燻蒸処理をしなくてはいけないらしく、ちょっと焦げ茶色をしています。松ぼっくりみたいで硬そうに見えますが、ちょっと皮をめくると割とスルスルと剥けて、中からぷりぷりの実が出て来るんです。
子供の頃、給食に出て来たレイシ(ライチ)は冷凍品でハッキリ言って全く美味しくなくて好きではありませんでしたが、大人になって生のライチを初めて食べてからその美味しさの虜となりました。いつか台湾でも食べてみたーい。

今年は台湾でもライチがほとんど収穫できなかったようで、いつも注文しているところも早々に予約を締め切っていました。来年はまた増えるといいなあ。

★メキシコ産ライチの記事はこちら

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by nalu_3_lin | 2019-06-04 21:41 | 果物(フルーツ) | Comments(0)

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